Una ricetta che non ha certo bisogno di presentazione e che non è una novità ma non sempre sento il bisogno di qualcosa di particolare, di ricercato, di nuovo…certe volte mi va di battere quella strada già percorsa anche solo per il piacere di riprovare le stesse emozioni….guardando ancora, sentendo ancora, respirando ancora un qualcosa …
Si cambia qualche ingrediente ma il risultato è sempre lo stesso, un Clafoutis in versione dark che vi lascerà a bocca aperta, una bontà mai provata prima, il flan parigino oggi si è superato! Lo so sono fuori tempo massimo per i fichi ma come facevo a lasciare solo soletto questo Clafoutis al cioccolato, se …
Per me è ufficialmente cominciato il tempo delle mele, non che io abbia abbandonato le amate pesche, ma diciamo che ricomincio a comprare il frutto del peccato per eccellenza! Se dico mela mi viene in mente la città di New York… Se dico mela non posso non pensare a Biancaneve… Se dico mela ecco la freccia …
