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Marzo 2019

Cucchielle alle mele – Frittelle di Carnevale

Drinnn drinnnn….driiiiiiiiiiiinn! Ultima chiamata per pubblicare almeno una ricetta di Carnevale perché in effetti l’ avevo completamente accantonate. Come al solito parto piena di aspettative poi tra una cosa e l’ altra mi riduco a fare tutto di furia per correre ai ripari! Febbraio è letteralmente volato tanto che è arrivato Marzo ed io neanche

Insalata di Spinacino fresco con mele burrata e noci pecan

La mia seconda ricetta per  Val Venosta arriva a ruota (si vabbè….non troppo a ruotissima), una semplicissima insalata, se vogliamo anche banale perchè chi non ha mai pensato ad un panzo speedy e leggero come questo? In reatà qui però parliamo di ingredienti speciali, in particolare di mele speciali perchè le Envy™ non sono esattamente ciò